Kacang Merah Kupas

Perlu dilakukan beberapa tahap pengolahan agar kacang marah dapat dikonsumsi dengan aman. Di antaranya adalah dengan merebus kacang merah hingga mendidih secara perlahan sampai lunak. Bisa juga dengan merendam kacang merah terlebih dahulu dan mengganti air rendaman beberapa kali sebelum dimasak. Hindari menggunakan air bekas rendaman untuk merebus kacang.
Anda dapat mengolahnya menjadi sup, minuman, atau mencampurkannya ke dalam salad.

Category:

Kacang merah adalah satu satu varietas kacang. Nama latin dari kacang merah adalah Phaseolus vulgaris. Secara Internasional, kacang merah juga dikenal dengan nama kidney beans.
Kacang merah kaya akan karbohidrat, protein, serat, kalsium, dan vitamin B9 atau asam folat. Selain itu, kacang merah juga mengandung zat besi, potasium, magnesium mangan, tembaga, vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin B6, vitamin B12, dan lainnya.
Manfaat kacang merah diantaranya :
1. Menjaga kesehatan jantung
2. Membuang racun-racun dalam tubuh
3. Mengontrol gula darah
4. Membantu memenuhi kebutuhan ibu hamil
5. Menguatkan tulang

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Kacang Merah Kupas”

Your email address will not be published. Required fields are marked *