Rabu, 19 Februari 2014

Ada pelangi di Makananku

Alam menyediakan sumber makanan bergizi lewat warna-warninya makanan kita. Yuk, kita intip ada ngga pelangi di makanan kita?
1. Kuning
makanan berwarna kuning untuk menjaga kesehatan mata dan mengandung vitamin C.
Contoh : jagung manis, paprika kuning, nanas, jeruk lemon, belimbing dan pir

2. Merah
Kandungan anti oksidan mengurangi risiko tubuh terkena kanker, menjaga jantung tetap sehat, melindungi tulang rawan, dan serabut otot.
Contoh : stroberi, tomat, semangka, apel, anggur merah, cabai merah dan paprika merah
3. Putih
makanan berwarna putih adalah sumber kalsium, sumber serat, meningkatkan kekebalan tubuh dan mengurangi resiko kanker.
contoh : sirsak, leci, kembang kol, lobak, susu tawar, daging ayam, ikan berdaging putih, toge, sawi putih
4. Jingga
mengandung antioksidan yang berguna untuk meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata dan kulit, meningkatkan sel darah putih.
contoh : wortel, tomat

5. Biru/ungu
mengandung antioksidan, mencegah peradangan, melindungi sel otak dan pembuluh darah, serta mengurangi resiko penyakit jantung dan kanker.
contoh : kubis ungu, terong, anggur ungu, ubi jalar
6. Coklat
antioksidan dalam makanan ini mencegah peradangan, melindungi sel otak dan pembuluh darah, mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.
contoh : beras merah, kismis, kacang almond, kacang tanah
7. Hijau
Menguatkan sel tubuh dan otak, membantu produksi sel darah merah, menguatkan kekebalan tubuh, melepas zat racun dari hati dan aliran darah
contoh: brokoli, buncis, sawi hijau, bayam, alpukat, kacang polong, timun